张集物业处提高宾馆食品卫生安全工作

　　夏季是各类疾病的高发季节，近期，为保障张集矿宾客和职工的身体健康安全，张集物业处高度重视，督促宾馆做到早部署、早安排，早检查，把夏季食品安全卫生工作作为安全生产一项重要工作来抓，明确责任，狠抓各项工作落实。
　　一是充分利用利用班前会、周例会等形式，广泛开展形式多样的食品安全宣传活动，利用宾馆宣传栏、QQ群等多渠道多形式学习，营造人人重视食品卫生安的良好氛围。 　　
　　二是从食品原材料采购源头上把好关，加强验收和保管等环节的管理，确保无霉变、过期食品进库；按照卫生标准要求，落实餐具日常消毒的处理工作；加强厨房和餐厅细节卫生的清理，做好灭蝇虫、保持就餐环境的高度整洁。 　　
　　三是宾馆管理人员每天对食品卫生安全进行检查，对存在的问题要求第一时间整改。同时，处领导不定期对宾馆进行抽查，确保食品安全，全力为张集矿营造一个良好的就餐环境，让客人、员工吃的放心、吃得舒心。