丁集项目部南区食堂试水农村逢会拓展市场忙创收

发布时间：2017.02.28

2017年1月19日，正逢丁集矿周边关店乡蔡庄村正月大集，热闹的集市上，东华丁集项目部南区食堂的流动餐车很是显眼。

据了解，南区食堂为成功打入周边农村逢会市场，多次深入农村集市实地考察，针对农村集市较早的特点，总结出“干净、实惠、便捷”的经营思路，从早晨5点就开始对外营业，主推包子、玉米等可口早点和实惠盒饭，并适时增加了特色小炒，市场反映热烈。此外，南区食堂不断丰富饭菜花色品种、提高窗口服务质量，吸引更多职工到南区食堂就餐。